“A comida que você come pode mudar seus genes pro resto da vida” (da New Scientist). Essa deve ser uma das mais importantes notícias do ano, e revoluciona o que sabemos desde amamentação até Charles Darwin. Deus não joga dados nem nunca vai jogar. Não só sua comida altera seu estado atual completo, mas pode alterar sua expressão genética (não necessariamente o genoma, pelo menos é o que sabemos até agora) para toda a vida. Pode evitar (ou promover) doenças como câncer. Ou, melhor (pelo lado positivo): pode promover um bem-estar que a maioria dos homens sequer tem idéia que existe. Saúde plena. Vida longa. A simples escolha do seu jantar de hoje pode trazer o paraíso ou o inferno até seu código genético. As implicações disso são enormes, mas a principal talvez seja mesmo a de confirmar a responsabilidade da opção sobre sua alimentação e da autoria da sua própria saúde integral – a opção é sua, sempre foi, exerça-a (pq não escolher tb é escolher).
“IT SOUNDS like science fiction: simply swallowing a pill, or eating a specific food supplement, could permanently change your behaviour for the better, or reverse diseases such as schizophrenia, Huntington’s or cancer. (leia mais)”
caramba! não sabia que era tanta assim a influência do que a gente come! nós somos a nossa alimentação mesmo, definitivamente.
acho que vou cuidar mais com o que como.